Kalfsvlees is mooi, zacht vlees. Het heeft een bepaalde frisheid, die je ook wel bij lamsvlees proeft. De smaak is nog niet zo vol als bij volwassen runderen of schapen, maar wel duidelijk aanwezig. En dat in combinatie met een heel malse structuur.
Vind alle informatie over kalfsvlees op vlees.nl
Ons kalfsvlees komt uit Cromvoirt, van Van Rooij Weivlees.
Dit kalfsvlees is puur natuur en dat proeft u! De smaak is zo bijzonder omdat de kalfjes en runderen alle ruimte krijgen om te grazen op de prachtige weiden in het Brabantse Cromvoirt. Door de diervriendelijke opfok is ons kalfsvlees heerlijk van smaak. De natuurlijke groei geeft het weivlees-kalfsvlees een mooie lichtrode kleur. Vraag er naar in de winkel!
